Mezcla canela y sal marina y verás
Lo que los niños comen y beben durante sus primeros años puede afectar a su salud durante muchos años. Los hábitos alimentarios generales se forman en los primeros años de vida, por lo que es importante animar a los niños a comer alimentos nutritivos.
Se recomienda que los niños no tomen más de cuatro raciones de pescado azul a la semana, y las niñas no más de dos, porque el pescado azul puede contener un bajo nivel de contaminantes que pueden acumularse en el organismo.
La carne procesada (como las salchichas, el beicon, la carne curada y los productos cárnicos reformados) y los productos de pollo suelen ser los favoritos de los niños. Deben limitarse, ya que tienen un alto contenido en grasa y sal.
No des a los niños leche desnatada o con un 1% de grasa como bebida principal hasta que tengan al menos cinco años, porque ninguna de ellas contiene suficiente vitamina A y la leche desnatada no contiene suficientes calorías.
La leche entera de cabra y oveja, siempre que esté pasteurizada, puede utilizarse como bebida a partir del año de edad. A partir de los seis meses, pueden utilizarse para cocinar en alimentos como salsa de queso y natillas.
9 errores comunes en el mantenimiento de piscinas de agua salada
Tradicionalmente, la sal se obtenía de estanques de evaporación solar o de depósitos rocosos. Los estanques de evaporación de sal son cuencas artificiales poco profundas diseñadas para extraer sal del agua de mar, de lagos salados o de manantiales ricos en minerales mediante evaporación natural (SF Fig. 2.4). Cuando el agua se seca, los cristales de sal se recogen mediante rastrillado. Los estanques de evaporación de sal se encuentran casi exclusivamente en climas cálidos con alta evaporación y escasas precipitaciones (poca lluvia). Hoy en día, el agua de mar a veces se filtra para eliminar impurezas antes de la evaporación solar.
Existen dos tipos de sal formados por evaporación del agua de mar y recolectados con métodos tradicionales: fleur de sel (flor de sal) y sel gris (sal gris). Aunque son palabras francesas, también pueden referirse a la sal producida fuera de Francia. La flor de sal es sal marina recogida a mano en la parte superior de los estanques salineros. Es blanca, crujiente y escamosa. Se utiliza a menudo como sal de “acabado” para dar sabor a los alimentos justo antes de comerlos (SF Fig. 2.5 A). La flor de sal no se produce en grandes cantidades y requiere mucha mano de obra, por lo que puede resultar muy cara. La sel gris, en cambio, procede de los mismos estanques de evaporación solar que la flor de sal, pero se produce en mayores cantidades y se cosecha de forma diferente. Los cristales de sel gris caen al fondo del estanque antes de ser recogidos. Por lo general, la sel gris es de color gris, se compone de grandes cristales cúbicos y tiene una mayor concentración de minerales que la flor de sal (SF Fig. 2.5 B).
Eche sal sobre su dinero y todos se asustarán un poco
La delicada piel que rodea la ingle, la vulva y el interior de la vagina hace que estas zonas sean vulnerables a una amplia gama de afecciones que pueden causar irritación. (Vulva es el nombre general que reciben las partes externas de los genitales femeninos).
Las infecciones inguinales pueden estar causadas por un hongo. Una infección inguinal por hongos suele irritar la piel y puede producir mucho dolor o picor. Las infecciones por hongos pueden transmitirse de una persona a otra, pero no siempre es así.
Para aliviar el dolor en la ingle, pruebe con una compresa fría o una bolsa de hielo (una bolsa de guisantes congelados funciona bien) envuelta en un paño, no colocada directamente sobre la piel. Las bolsas de hielo pueden volver a aplicarse cada 2 o 3 horas, pero no las dejes sobre la piel más de 20 minutos seguidos. Si sientes dolor, acude a un farmacéutico o médico para que te aconseje sobre los medicamentos que puedes tomar.
Cremas: El farmacéutico o el médico pueden aconsejarle sobre la mejor manera de tratar la irritación. Existen varias cremas y pomadas calmantes. No te apliques ninguna crema o loción que ya tengas sin antes consultar tu problema con un farmacéutico.
El carnicero turco “Salt Bae” hace salivar a Internet
Se ha registrado un brote alarmante en Chicago y Milwaukee. En los últimos dos días, 15 personas han acudido a urgencias quejándose de fiebre alta, fatiga, tos, dolor en el pecho y dificultad para respirar. Varias personas han muerto y otras están al borde de la muerte.
Zeke dijo que empezó a toser y a sentirse muy cansado poco después de dirigir un taller de música para 50 estudiantes en una sala de conciertos de Chicago. Pensó que podría haber cogido algo de alguno de los alumnos de la clase, o quizá se contagió hace dos días en un vuelo de vuelta a casa tras unas vacaciones en África.
Se entera de que Zeke y varios de sus amigos hicieron un viaje a Mali la semana pasada. Mientras estaban allí, Zeke hizo una excursión para conocer a un fabricante de tambores que le enseñó a fabricar djembes (tambores africanos hechos de pieles de animales y madera). Zeke se llevó a casa 4 de los djembes que ayudó a hacer.
Zeke y sus amigos volvieron a casa en el mismo vuelo de 20 horas. Tras hablar con los amigos de Zeke, te enteras de que él es el único que tiene fiebre alta, fatiga, tos, dolor en el pecho y dificultad para respirar.
