Cuándo es necesario lavarse las manos con agua y jabón

Lávese las manos después de

Lavarse las manos: qué hacer y qué no hacerLavarse las manos es una forma sencilla de prevenir infecciones. Sepa cuándo debe lavarse las manos, cómo usar correctamente el desinfectante de manos y cómo hacer que sus hijos adquieran el hábito.Por el personal de Mayo Clinic

Al tocar personas, superficies y objetos a lo largo del día, se acumulan gérmenes en las manos. Puedes infectarte con estos gérmenes al tocarte los ojos, la nariz o la boca, o contagiar a otras personas. Aunque es imposible mantener las manos libres de gérmenes, lavárselas frecuentemente con agua y jabón puede ayudar a limitar la transmisión de bacterias, virus y otros microbios.

Los desinfectantes de manos a base de alcohol, que no necesitan agua, son una alternativa aceptable cuando no se dispone de agua y jabón. Si utiliza un desinfectante de manos, asegúrese de que el producto contenga al menos un 60% de alcohol. Siga estos pasos:

Ayude a los niños a mantenerse sanos animándoles a lavarse las manos con frecuencia. Lávese las manos con su hijo para mostrarle cómo se hace. Para evitar las prisas, sugiérale que se lave las manos durante el tiempo que tarde en cantar dos veces la canción del “Cumpleaños feliz”. Si tu hijo no puede alcanzar el lavabo por sí solo, ten a mano un taburete.

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Lavarse las manos es fácil, y es una de las formas más eficaces de prevenir la propagación de gérmenes. Unas manos limpias pueden ayudar a evitar que los gérmenes se propaguen de una persona a otra y en nuestras comunidades, incluidos el hogar, el lugar de trabajo, las escuelas y las guarderías.

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Lavarse las manos con agua y jabón es la mejor manera de eliminar los gérmenes en la mayoría de las situaciones. Si no dispone de agua y jabón, puede utilizar un desinfectante de manos a base de alcohol que contenga al menos un 60% de alcohol. Puedes saber si el desinfectante contiene al menos un 60% de alcohol mirando la etiqueta del producto.

Lávese las manos

Lavarse las manos es vital para prevenir la contaminación de los alimentos por parte de los manipuladores de alimentos. Las bacterias nocivas, como E. coli, Salmonella y Staphylococcus aureus, y los virus (por ejemplo, el norovirus) presentes en las manos de los trabajadores del sector alimentario se eliminan mediante técnicas adecuadas de lavado de manos.

Lavarse las manos correctamente es extremadamente importante, tanto si se utilizan guantes como si no. Si se utilizan guantes, hay que lavarse las manos antes de ponérselos, entre cambio y cambio de guantes y después de quitárselos.

El problema con el uso de guantes es que, en situaciones en las que el personal no recibe una formación adecuada en materia de seguridad alimentaria, los guantes suelen considerarse una barrera contra la contaminación de los alimentos. El personal puede entonces realizar muchas tareas no relacionadas con los alimentos (por ejemplo, manipular dinero, vaciar contenedores, limpiar mostradores) llevando el mismo par de guantes que luego utiliza para preparar los alimentos.

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Cuando se llevan guantes durante un periodo prolongado de tiempo, sin cambiárselos con frecuencia ni lavarse las manos, las bacterias de la piel se multiplican rápidamente debido al ambiente cálido y húmedo creado por los guantes. Si los guantes se rompen o se quitan y se manipulan los alimentos sin lavarse las manos, puede transferirse un elevado número de bacterias a los alimentos.

İtiempo ideal para lavarse las manos

El lavado de manos implica el uso de agua y jabón para eliminar físicamente los microorganismos de las manos. En determinadas ocasiones será necesario lavarse las manos en lugar de recurrir al ABHR. Debe lavarse las manos con agua y jabón si sus manos están visiblemente sucias, si ha estado expuesto a sangre o fluidos corporales, o si ha estado expuesto o se sospecha que tiene norovirus o C. difficile o Bacillus anthracis (PIDAC, 2012; PIDAC, 2014). La acción mecánica de hacer espuma y frotar con jabón durante un mínimo de 20 segundos mientras se lavan las manos es importante para eliminar la flora y las bacterias transitorias.

La higiene de las manos con agua requiere que el jabón disuelva los materiales grasos y facilite su posterior enjuague y aclarado con agua. El jabón debe frotarse por todas las superficies de ambas manos, seguido de un aclarado y secado minuciosos. El agua sola no es adecuada para limpiar las manos sucias (PIDAC, 2014). El procedimiento completo debe durar entre 40 y 60 segundos y utilizar un jabón aprobado por el organismo sanitario.

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Secarse las manos con toallas de papel ofrece el menor riesgo de contaminación cruzada en comparación con los secadores de aire caliente (PIDAC, 2014). Es importante asegurarse de que las manos y las muñecas están bien secas porque la humedad puede albergar microorganismos. El uso de toallas de papel disminuye la posibilidad de que quede humedad en las manos (PIDAC, 2014).

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