Lavarse las manos con agua y jabón líquido
Lavarse las manos: lo que hay que hacer y lo que no hay que hacerEl lavado de manos es una forma fácil de prevenir infecciones. Sepa cuándo debe lavarse las manos, cómo usar correctamente el desinfectante de manos y cómo hacer que sus hijos adquieran el hábito.Por el personal de Mayo Clinic
Al tocar personas, superficies y objetos a lo largo del día, se acumulan gérmenes en las manos. Puedes infectarte con estos gérmenes al tocarte los ojos, la nariz o la boca, o contagiar a otros. Aunque es imposible mantener las manos libres de gérmenes, lavarse las manos con agua y jabón frecuentemente puede ayudar a limitar la transferencia de bacterias, virus y otros microbios.
Los desinfectantes de manos a base de alcohol, que no requieren agua, son una alternativa aceptable cuando no se dispone de agua y jabón. Si utiliza un desinfectante de manos, asegúrese de que el producto contiene al menos un 60% de alcohol. Siga estos pasos:
Ayude a los niños a mantenerse sanos animándoles a lavarse las manos con frecuencia. Lávese las manos con su hijo para mostrarle cómo se hace. Para evitar las prisas, sugiérale que se lave las manos durante el tiempo que tarde en cantar la canción del “Cumpleaños feliz” dos veces. Si tu hijo no puede alcanzar el lavabo por sí mismo, ten a mano un taburete.
Cómo lavarse las manos con agua y jabón
Los gérmenes se propagan más fácilmente por la piel húmeda que por la seca, por lo que secarse las manos completamente es un paso importante. Las toallas de papel o los paños limpios son la forma más eficaz de eliminar los gérmenes sin propagarlos a otras superficies.
Si tus manos parecen sucias, debes lavarlas con agua y jabón. El desinfectante de manos es menos eficaz en manos visiblemente sucias. El desinfectante de manos suele ser más cómodo cuando se está fuera de casa, pero puede ser caro o difícil de encontrar en contextos de emergencia. Además, el desinfectante de manos a base de alcohol mata el coronavirus, pero no mata todo tipo de bacterias y virus, por ejemplo, el norovirus y el rotavirus que causan diarrea. Además, puede ser tóxico si se ingiere, por lo que debe guardarse fuera del alcance de los niños y utilizarse sólo bajo la supervisión de un adulto.
En ausencia de jabón y agua corriente, la mejor segunda opción es utilizar un desinfectante de manos que contenga al menos un 60% de alcohol. El uso de agua jabonosa o ceniza puede ayudar a eliminar las bacterias, aunque no con la misma eficacia. Si se utilizan estos métodos, es importante lavarse las manos lo antes posible cuando se tenga acceso a instalaciones para lavarse las manos, y evitar el contacto con personas y superficies mientras tanto.
Cómo lavarse las manos correctamente para mantenerse sano y seguro
Pero este sencillo método para evitar el contagio de enfermedades sigue estando fuera del alcance de unos 3.000 millones de personas en todo el mundo. Se trata de personas que carecen incluso de instalaciones básicas para lavarse las manos con agua y jabón en su casa, especialmente en el África subsahariana.
Esto se debe a que el lavado de manos requiere un fácil acceso a un suministro de agua limpio y fiable, que también es necesario para limpiar y desinfectar las superficies donde se asientan los gérmenes y los virus. En la actualidad, se estima que 785 millones de personas viven sin un nivel básico de servicio de agua, y más de 2.000 millones carecen de acceso a un retrete en casa.
Los servicios de agua, saneamiento e higiene (WASH) gestionados de forma segura son una parte esencial de la prevención de enfermedades y la protección de la salud humana durante los brotes de enfermedades infecciosas. Y la inversión en infraestructuras básicas de salud pública, incluidos los sistemas de agua y saneamiento, es una de las estrategias más rentables para aumentar la preparación ante una pandemia, especialmente cuando los recursos son limitados.
Sin embargo, con demasiada frecuencia estos servicios faltan incluso en los lugares a los que la gente acude en busca de tratamiento. Según un informe reciente, alrededor de uno de cada cuatro centros de atención sanitaria en el mundo carecía de servicios básicos de agua, mientras que más de uno de cada cinco no tenía servicios de saneamiento.
Pasos del lavado de manos según la técnica de la OMS
El lavado de manos es vital para prevenir la contaminación de los alimentos por parte de los manipuladores de alimentos. Las bacterias nocivas, como E. coli, Salmonella y Staphylococcus aureus, y los virus (por ejemplo, el norovirus) presentes en las manos de los trabajadores del sector alimentario se eliminan mediante técnicas adecuadas de lavado de manos.
El lavado de manos adecuado es extremadamente importante, tanto si se utilizan guantes como si no. Si se utilizan guantes, hay que lavarse las manos antes de ponérselos, entre los cambios de guantes y después de quitárselos.
El problema del uso de guantes es que, en situaciones en las que el personal no recibe una formación adecuada en materia de seguridad alimentaria, los guantes suelen considerarse una barrera contra la contaminación de los alimentos. El personal puede entonces llevar a cabo muchas tareas no relacionadas con los alimentos (por ejemplo, manejar dinero, vaciar contenedores, limpiar mostradores) mientras lleva el mismo par de guantes que luego utiliza para preparar los alimentos.
Cuando se llevan guantes durante un periodo prolongado, sin cambiarse y lavarse las manos con frecuencia, las bacterias de la piel se multiplican rápidamente debido al entorno cálido y húmedo creado por los guantes. Si los guantes se rompen o se quitan y se manipulan los alimentos sin lavarse las manos, se puede transferir un elevado número de bacterias a los alimentos.
