¿El agua caliente mata las bacterias de la vajilla?
No sé usted, pero yo siempre pensé que había que usar agua caliente para matar los gérmenes al lavarse las manos. En All Portable Sinks hemos aprendido mucho a lo largo de los años sobre la ciencia del lavado de manos y la importancia de utilizar técnicas eficaces. Una de las sorpresas para mí fue aprender que el agua fría es tan eficaz como el agua tibia o “caliente” para lavarse las manos porque es la fricción y el tiempo lo que hace la mayor parte del trabajo. ¿Te parece difícil de creer? A continuación le presentamos algunos de los conocimientos científicos sobre el lavado de manos que explican por qué los lavabos de agua fría pueden ser igual de eficaces cuando se añaden estaciones de lavado de manos portátiles a su empresa o escuela.
La reciente pandemia ha hecho que todos seamos más conscientes de la importancia de practicar técnicas adecuadas de lavado de manos para poder reducir la propagación de los virus. Han resurgido los gráficos informativos y los carteles que nos recuerdan que debemos mojarnos las manos, aplicar el jabón, hacer espuma y luego frotarnos las manos (incluidos los dedos y las uñas) durante al menos 20 segundos antes de enjuagarnos y secarnos.
Temperatura máxima para el lavado de manos
La temperatura del agua para el lavado de manos es clave para unas buenas prácticas de higiene de manos, pero ¿cuál es la temperatura perfecta del agua para la eliminación de patógenos? ¿Se puede utilizar agua fría para lavarse las manos? ¿Qué temperatura del agua es demasiado caliente para la salud de la piel? ¿Qué eficacia tiene el lavado de manos si el agua no está lo suficientemente caliente? En este blog, respondemos a todas estas preguntas y exploramos el impacto que la temperatura del agua para el lavado de manos tiene sobre los patógenos y el cumplimiento de la higiene de manos.
Cada país, estado y ciudad tiene requisitos de temperatura para el lavado de manos. Por lo tanto, es importante comprobar tanto los requisitos federales como los locales en cuanto a la temperatura del agua para un correcto lavado de manos en su establecimiento. Los requisitos del Código Alimentario 2017 de la FDA establecen que un grifo debe estar equipado para proporcionar una temperatura del agua de al menos 100 grados para la seguridad alimentaria:
Tanto el agua caliente como la fría pueden utilizarse para lavarse las manos. Los científicos han descubierto que la variación de la temperatura del agua no tiene ningún efecto en la reducción de patógenos. Dicho esto, la mayoría de la gente prefiere el agua caliente a la fría. Sin embargo, el agua demasiado caliente también podría ser más perjudicial que beneficiosa para la higiene de las manos.
¿El agua fría mata los gérmenes?
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Símbolo de lavado a mano en agua fría
Desde la lencería hasta los jerséis de cachemira, las prendas más delicadas de tu armario deben lavarse a mano, no a máquina, para que conserven su forma, color y aspecto general. Antes de lavar una prenda, comprueba la etiqueta de cuidado. Respete siempre las etiquetas de “limpieza en seco” y lleve la prenda a una tintorería profesional. La etiqueta significa que el agua o la agitación excesiva pueden dañar la prenda.
Piensa en un traje estructurado: Aunque el tejido exterior sea lavable, como el poliéster, la estructura interior de las entretelas que dan forma a la prenda puede no aguantar el agua. Sin embargo, algunas prendas no estructuradas o blandas, como los jerséis, que tienen la etiqueta de “limpieza en seco”, pueden lavarse a mano con éxito. Si no estás seguro, la mejor opción es llevar la prenda a una tintorería de confianza.
Una regla general es limpiar una prenda delicada, como una blusa, cada tres puestas. Si tienes que limpiar una prenda delicada que se lleva cerca de la piel, como la lencería, considera la posibilidad de lavarla cada una o dos puestas.
