El CDC dice que hay que lavarse las manos durante 20 segundos
Mojarse las manos con agua corriente limpia (tibia o fría), cerrar el grifo y aplicar el jabón. ¿Por qué? Porque las manos podrían volver a contaminarse si se colocan en una palangana con agua estancada que ha sido contaminada por el uso anterior, debe utilizarse agua corriente limpia 1. Sin embargo, lavarse con agua no potable cuando sea necesario puede seguir mejorando la salud 3. La temperatura del agua no parece afectar a la eliminación de microbios; sin embargo, el agua más caliente puede causar más irritación de la piel y es más costosa para el medio ambiente 4-6.
El uso de jabón para lavarse las manos es más eficaz que el uso exclusivo de agua porque los tensioactivos del jabón eliminan la suciedad y los microbios de la piel, y las personas tienden a restregarse las manos más a fondo cuando usan jabón, lo que elimina aún más los gérmenes 2,3,7,8.
Hasta la fecha, los estudios han demostrado que no hay ningún beneficio añadido para la salud de los consumidores (esto no incluye a los profesionales del ámbito sanitario) que utilicen jabones con ingredientes antibacterianos en comparación con el uso de jabón normal 9, 10. Como resultado, la FDA emitió una norma final en septiembre de 2016 según la cual 19 ingredientes de los jabones “antibacterianos” comunes, incluido el triclosán, no eran más eficaces que el agua y el jabón no antibacteriano y, por tanto, estos productos ya no pueden comercializarse al público en general. Esta norma no afecta a los desinfectantes de manos, las toallitas o los productos antibacterianos utilizados en los centros sanitarios.
Pasos del lavado de manos según la técnica de la OMS
En su vida cotidiana, los gérmenes se acumulan en sus manos. Cuando te tocas los ojos, la nariz o la boca, los gérmenes que llevan allí pueden causar infecciones. Lavarse las manos con frecuencia es una de las mejores maneras de evitar enfermar y contagiar.
Los bebés y los niños también necesitan lavarse las manos. Si tu hijo es demasiado pequeño para estar frente a un lavamanos, puedes lavarle las manos con toallitas desechables o con una franela húmeda y jabonosa, pero asegúrate siempre de que se enjuaga todo el jabón y se seca bien las manos.
Lavarse las manos es también una de las formas más importantes de prevenir la propagación de infecciones entre las personas hospitalizadas. El sistema inmunitario de las personas suele estar debilitado tras una enfermedad o intervención quirúrgica, por lo que las infecciones son fáciles de contraer y difíciles de tratar. Pueden llegar a ser mortales.
Lavarse las manos es una de las cosas más sencillas y eficaces que se pueden hacer para proteger su salud y la de los demás. Los agricultores están en contacto con muchas fuentes potenciales de enfermedades y dolencias. Leer más…
Miles de personas en todo el mundo mueren cada día por infecciones contraídas durante la atención sanitaria, y una higiene de manos adecuada y suficiente es una técnica de prevención crucial que todos podemos utilizar para reducir la propagación de infecciones y enfermedades perjudiciales.
Cómo lavarse las manos | NHS
Un buen lavado de manos -con la ayuda del jabón y la fricción de las manos- es una estrategia que puede minimizar los gérmenes, o patógenos que causan enfermedades. Un nuevo análisis sugiere incluso que podríamos disminuir drásticamente las infecciones por coronavirus si aumentáramos el compromiso de los viajeros con la higiene de manos en ciertos aeropuertos muy transitados. Pero hay estudios que muestran que la gente todavía no entiende realmente esto: en un estudio de 2018, la gran mayoría de las personas no se lavaron las manos correctamente.
“El error más común que se comete cuando se trata de lavarse las manos es olvidarse de hacerlo en primer lugar; el segundo error más común es hacerlo tan rápido que no se obtiene cada parte de ambas manos”, dice el Dr. Venkatesh. Estos son los consejos para lavarse las manos que ofrecen los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los médicos de Yale cuyo trabajo depende de una buena higiene de las manos.
Una vez que tengas las manos limpias, evita tocar superficies como el lavabo y el grifo, los pomos de las puertas, el teléfono u otros objetos en los que puedas coger nuevos gérmenes. Una buena estrategia después de ir al baño, por ejemplo, es empujar la puerta con el codo si puedes o utilizar la misma toalla de papel con la que te has secado las manos para agarrar el pomo de la puerta y abrirla. Después, tira la toalla a la basura.
OMS: ¿Cómo lavarse las manos? Con agua y jabón
Lavarse las manos es fundamental para evitar la contaminación de los alimentos por parte de los manipuladores. Las bacterias nocivas, como E. coli, Salmonella y Staphylococcus aureus, y los virus (por ejemplo, el norovirus) presentes en las manos de los trabajadores del sector alimentario se eliminan mediante técnicas adecuadas de lavado de manos.
El lavado de manos adecuado es extremadamente importante, tanto si se utilizan guantes como si no. Si se utilizan guantes, hay que lavarse las manos antes de ponérselos, entre los cambios de guantes y después de quitárselos.
El problema del uso de guantes es que, en situaciones en las que el personal no recibe una formación adecuada en materia de seguridad alimentaria, los guantes suelen considerarse una barrera contra la contaminación de los alimentos. El personal puede entonces llevar a cabo muchas tareas no relacionadas con los alimentos (por ejemplo, manejar dinero, vaciar contenedores, limpiar mostradores) mientras lleva el mismo par de guantes que luego utiliza para preparar los alimentos.
Cuando se llevan guantes durante un periodo prolongado de tiempo, sin cambiarse y lavarse las manos con frecuencia, las bacterias de la piel se multiplican rápidamente debido al entorno cálido y húmedo creado por los guantes. Si los guantes se rompen o se quitan y se manipulan los alimentos sin lavarse las manos, se puede transferir un elevado número de bacterias a los alimentos.
